Beschreibung
„Eine süße Revolution“, geschrieben vom Landwirt und Aktivisten Josep Pàmies, ist ein Buch, das die Konventionen der industriellen Lebensmittelproduktion und ihre Folgen für die menschliche Gesundheit infrage stellt. Pàmies schildert seinen persönlichen Wandel vom Mitwirkenden in der konventionellen Lebensmittelindustrie zum leidenschaftlichen Verfechter des ökologischen Landbaus. Das Buch nimmt die verborgenen Interessen hinter der Massenproduktion von Lebensmitteln, die Problematik gentechnisch veränderter Organismen und den Wert von Heilpflanzen und anderen als alternativ geltenden Heilpraktiken kritisch in den Blick. Auf seinen Seiten erzählt Pàmies nicht nur von seinen persönlichen und beruflichen Erfahrungen, sondern lädt die Lesenden auch ein, Teil des Wandels zu sein, der für eine nachhaltige und gesunde Zukunft unerlässlich ist. Dieses Buch ist ein Aufruf, neu zu bedenken, wie unsere Essgewohnheiten und Anbaumethoden die Welt verändern können — aus der besonderen Sicht eines Menschen, der beide Seiten der Landwirtschaft kennt.
Über den Autor: Josep Pàmies, Landwirt aus Balaguer, geboren 1948, war Gewerkschaftsaktivist und Kritiker der konventionellen Landwirtschaft wegen ihrer Folgen für Gesundheit und Umwelt. Heute wirbt er für eine natürliche Lebensweise und setzt sich für den ökologischen Landbau, die Ablehnung gentechnisch veränderter Organismen und den Gebrauch von Heilpflanzen ein
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