Beschreibung
Zum biologischen Wert des Meerwassers heben wir neben seinem enormen mikrobiologischen Reichtum hervor, was dies mit der Biologisierung der Meerwassermineralien zu tun hat, die wie echter fruchtbarer Boden wirken. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht machen wir deutlich, dass sowohl Meerwasser als auch Vollsalz den Lebensmitteln jene Mineralien zuführen, die der Boden ihnen wegen Übernutzung und äußerst mangelhafter Düngung nicht mehr geben konnte (NPK: 3 Mineralien statt der über 60, die Pflanzen dem Boden entziehen). Meerwasser ist daher — ob flüssig oder als Vollsalz — ein unverzichtbares Nahrungsergänzungsmittel für eine richtige Ernährung. Und aus therapeutischer Sicht erklären wir, warum und wie die Rückgabe der fehlenden Mineralien an unseren Organismus die durch diese Mängel bedingten Fehlfunktionen behebt. Das Anliegen der drei Autoren ist kein anderes, als die immense — und praktisch unendliche — Ressource Meerwasser aufzuwerten. Jeder natürlich aus seiner Sicht und seinem Fachgebiet.
Über den Autor: Mariano Arnal ist pensionierter Lehrer, Absolvent der klassischen Sprachen und Lexikologe. Zwölf Jahre widmete er dem Studium und der Vermittlung der Eigenschaften und Anwendungen von Meerwasser; er ist Autor unter anderem von Wie man Meerwasser trinkt, Das beste Salz: Meerwasser und 7 Tage auf See ohne Wasser und ohne Essen. Er ist Mitgründer und Vizepräsident von Aqua Maris, einer Stiftung, deren Zweck es ist, die therapeutischen und nährenden Eigenschaften des Meerwassers zu erforschen und bekannt zu machen, ebenso wie neue Anwendungen in Kosmetik, Bewässerung oder Küche. Ein großer Teil ihrer Arbeit gilt zudem dem Ziel, Meerwasser zu einer bekannten, nützlichen und für alle zugänglichen Ressource zu machen
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